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Mousse de cupuaçu
TM6 TM5

Mousse de cupuaçu
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Ingredientes

  • 400 g polpa de cupuaçu congelada, em pedaços
  • 60 g açúcar demerara
  • 4 claras de ovos
  • 20 g gelatina em pó sem sabor, incolor
  • 100 g água
  • 395 g leite condensado (equiv. 1 lata)
  • 300 g creme de leite fresco
Nutrição
por 1 porção
Energia
1267 kJ / 303 kcal
Proteína
7 g
Hidratos de carbono
42 g
Gordura
13 g
Gordura saturada
7 g
Fibra
1 g
Sódio
110 mg

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