Crepas Suzette
TM6 TM5 TM31

Crepas Suzette
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Ingredientes

Crepas

  • 50 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente y un poco más para engrasar
  • 500 g de leche
  • 250 g de harina
  • 2 huevos
  • 1 cdita de azúcar
  • ¼ cdita de sal

Crema de mascarpone a la naranja

  • 6 naranjas
  • 2 limones amarillos
  • 100 g de azúcar
  • 450 g de queso mascarpone, a temperatura ambiente

Salsa de naranja

  • 100 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla sin sal
  • 30 g de licor de naranja
Nutrição
por 1 porción
Energia
1521 kJ / 362 kcal
Proteína
7 g
Hidratos de carbono
42 g
Gordura
18 g
Gordura saturada
11 g
Fibra
1 g
Sódio
192 mg

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