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Tramezzini al pesto di spinaci
TM6 TM5

Tramezzini al pesto di spinaci
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Ingredientes

  • 200 g di acqua
  • 70 g di burro a pezzi + q.b.
  • 500 g di farina manitoba + q.b.
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 150 g di foglie di spinaci freschi, lavate
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di anacardi tostati, non salati
  • 120 g di olio extravergine di oliva
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • insalata, a piacere
  • verdure miste (es cetriolo, peperone rosso e giallo, zucchine, olive...)
  • 1 - 2 uova sode, a fette
Nutrição
por 1 porzione
Energia
2801 kJ / 669 kcal
Proteína
17 g
Hidratos de carbono
64 g
Gordura
38 g
Gordura saturada
12 g
Fibra
4.2 g
Sódio
506 mg

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