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Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave
TM5 TM6

Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave
4.6 (261 avaliações )
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Ingredientes

  • 200 g de carottes, coupées en tronçons
  • 180 g de céleri-rave, coupé en morceaux
  • 60 g d'oignon, coupé en deux
  • 15 g d'huile d'olive
  • 600 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 250 g de haricots blancs en boîte, rincés et égouttés
  • 50 g de crème liquide 35% m.g., et un peu pour la finition
  • 2 brins de persil frais, ciselés
Nutrição
por 1 portion
Energia
754.5 kJ / 180.8 kcal
Proteína
7.3 g
Hidratos de carbono
14.8 g
Gordura
8.8 g
Gordura saturada
3.5 g
Fibra
6.5 g
Sódio
526 mg

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