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Pull-apart pizza sun
TM6 TM5 TM31

Pull-apart pizza sun
4.5 ( 92 avaliações )
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Ingredientes

Pizza dough

  • 30 g extra virgin olive oil plus extra to grease
  • 220 g water
  • 1 tsp sugar
  • 2 tsp dried instant yeast
  • 400 g baker's flour plus extra to dust
  • 1 tsp sea salt

Filling

  • 300 g mozzarella cut into pieces (3 cm)
  • 100 g Parmesan cheese cut into pieces (3cm)
  • 155 g sun-dried tomato strips, drained and oil reserved
  • 120 g sliced ham cut into pieces (see Tips)
  • 40 g tomato paste
  • 1 egg
  • 1 tsp dried oregano to taste
  • 1 tsp sugar
  • sea salt to taste

Assembly

  • 1 egg lightly beaten
  • fresh basil leaves to garnish
Nutrição
por 1 portion
Energia
524.1 kcal / 2201.3 kJ
Proteína
25.7 g
Gordura
26 g
Hidratos de carbono
43.8 g
Fibra
5.1 g
Gordura saturada
10 g
Sódio
932.2 mg

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