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Pikante Lammhackbällchen mit Sauce Pistou
TM6 TM5

Pikante Lammhackbällchen mit Sauce Pistou
4.7 ( 49 avaliações )
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Ingredientes

Sauce Pistou

  • ½ Bund Basilikum abgezupft
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 Tomaten geschält, entkernt, in Würfeln (5 mm)
  • 70 g Olivenöl
  • ¾ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 3 Prisen Zucker
  • 2 Spritzer Zitronensaft
  • 2 EL Balsamico, dunkel

Lammhackbällchen

  • 1 Zwiebel halbiert
  • 1 Zweig Rosmarin abgezupft
  • 2 Zweige Thymian abgezupft
  • 2 Knoblauchzehen
  • 500 g Lammhackfleisch
  • 1 - 1 ½ geh. TL Sambal Oelek
  • 1 Ei
  • 20 g Paniermehl
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • Öl zum Braten
Nutrição
por 1 Portion
Energia
383 kcal / 1603 kJ
Proteína
17 g
Gordura
33 g
Hidratos de carbono
5 g
Fibra
0.8 g

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