Pesquisar
Lemon Risotto
TM6

Lemon Risotto
4.2 ( 59 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 1 ½ oz Parmesan cheese cubed (½ in.)
  • 2 lemons thin peel only, no white pith, plus extra to garnish
  • 3 oz onion quartered
  • 2 garlic cloves
  • 1 oz extra virgin olive oil
  • 1 ½ oz unsalted butter cold, cubed (½ in.), divided
  • 10 oz risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio) with 14-15 minutes cooking time (see Tip)
  • 2 oz dry white wine
  • 60 oz water divided
  • 1 stock cube beef or vegetable
    ou 1 heaping tsp stock paste beef or vegetable, homemade
  • ½ - 1 tsp salt to taste
  • fresh mint leaves to garnish
Nutrição
por 1 portion
Energia
462 kcal / 1933 kJ
Proteína
8 g
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
61 g
Fibra
3 g
Gordura saturada
8 g
Sódio
851 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r657982