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Paprika-Geflügel-Wurst
TM6 TM5

Paprika-Geflügel-Wurst
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Ingredientes

Vorbereitung (am Vortag)

  • 300 g Geflügelfleisch (Keule von Pute oder Huhn), ausgelöst, ohne Haut, sehenfrei
  • 200 g Sonnenblumenöl, (siehe Tipp)
    ou 200 g Rapsöl

Zubereitung

  • 170 - 270 g Crushed Ice (siehe Tipp)
  • 1060 g Wasser, kalt
  • 20 - 30 g Zwiebeln
  • 1 Päckchen Gewürz Compound für Geflügelwurst (siehe Tipp)
  • 30 - 40 g roter Paprika, in Stücken (1-2 cm)
  • Öl zum Einfetten
  • 1000 g Wasser, warm
Nutrição
por 1 Stück
Energia
4819 kJ / 1151 kcal
Proteína
40 g
Hidratos de carbono
4 g
Gordura
110 g
Gordura saturada
17 g
Fibra
2 g
Sódio
3026 mg

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