Lasagne sốt bò băm

Name: Lasagne sốt bò băm
Prep time: 40 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 khẩu phần
Ingredients: 100 - 200 gam phô mai Parmesan; 200 gam rau củ các loại; 40 gam dầu ô liu nguyên chất; 800 gam hỗn hợp thịt bò và lợn xay; 100 gam rượu vang trắng không ngọt; 300 gam cà chua nghiền đóng hộp; 1 - 1 ½ thìa cà phê muối; ½ - 1 thìa cà phê bột tiêu đen; 1000 gam sữa bò; 80 gam bơ nhạt hoặc bơ mặn (từ sữa bò); 100 gam bột mì; 1 thìa cà phê muối; 1 - 2 nhúm bột nhục đậu khấu; bơ nhạt hoặc bơ mặn (từ sữa bò); 250 gam mì pasta lá, để làm lasagne