Kem caramel mặn

Name: Kem caramel mặn
Prep time: 25 min
Cook time: 14 h
Total time: 14 h
Yield: 8 khẩu phần
Ingredients: 250 gam đường; 200 gam kem tươi, ít nhất 30% chất béo; 1030 gam nước; 1 thìa cà phê nước cốt chanh; 30 gam bơ nhạt; 1 thìa cà phê muối; 50 gam giấm; ½ quả vani; 600 gam sữa bò nguyên kem; 200 gam kem tươi, ít nhất 30% chất béo; 30 gam đường; 6 lòng đỏ trứng gà