Pesquisar

Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®.

Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®. Saiba mais

Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες
TM6

Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες
3.0 (1 avaliação )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 20 γρ. ελαιόλαδο
  • 200 γρ. κρεμμύδι, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
  • 650 γρ. καλαμάρι, μεσαίου μεγέθους, καθαρισμένο, κομμένο σε ροδέλες (2-3 εκ.) και πλοκάμια
  • 60 - 80 γρ. λουκάνικο chorizo, σε κύβους (1 εκ.), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 150 γρ. καρότο, σε κύβους (1 εκ.)
  • 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
  • 350 γρ. νερό
  • ½ κύβο ζωμού ψαριών, θρυμματισμένο
    ou ½ κ.γλ. πάστα ζωμού ψαριών
  • ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • ½ κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, χωρίς τους σπόρους, σε λεπτές φέτες
  • ½ - 1 κ.γλ. πάπρικα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 1 φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
  • 400 γρ. φασόλια γίγαντες, σε κονσέρβα, στραγγισμένα
  • φύλλα φρέσκου κόλιανδρου, για το γαρνίρισμα
Nutrição
por 1 μερίδα
Energia
1990 kJ / 475 kcal
Proteína
44 g
Hidratos de carbono
25 g
Gordura
21 g
Gordura saturada
5 g
Fibra
6.9 g
Sódio
1104 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r660168