Buns à la cannelle

Name: Buns à la cannelle
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 9 portions
Ingredients: 225 g de beurre; 200 g d'eau; 1 sachet de levure boulangère sèche; 20 g de lait en poudre; 500 g de farine de blé; 50 g de sucre en poudre; 2 c. à café de sel; 1 œuf; 125 g de cassonade; 60 g d'amandes en poudre; 25 g de miel; 3 c. à soupe de cannelle en poudre