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Vegane Waffeln mit Schokoladensauce
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Vegane Waffeln mit Schokoladensauce
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Ingredientes

Waffeln

  • 250 g Weizenmehl
  • 50 g brauner Zucker
  • 1 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht
    ou 1 TL Vanilleextrakt
  • 24 g Backpulver
  • 20 g Rapsöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 300 g Mandeldrink

Schokoladensauce und Fertigstellung

  • 120 g Zartbitter-Schokolade, vegan (70%), in Stücken (3 cm)
  • 75 g Mandeldrink
  • 30 g Mandeln, gehobelt
  • 300 g gemischtes frisches Obst (z. B. Blaubeeren, Orangenscheiben, Banane, Erdbeeren) zum Garnieren
Nutrição
por 1 Stück
Energia
1662 kJ / 397 kcal
Proteína
7 g
Hidratos de carbono
60 g
Gordura
15 g
Gordura saturada
5 g
Fibra
4.7 g
Sódio
142 mg

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