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Gâteau à la patate douce, à l'orange et aux épices
TM5 TM6

Gâteau à la patate douce, à l'orange et aux épices
4.0 (46 avaliações )
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Ingredientes

  • 1500 g d'eau
  • 250 g de patate douce, pelée et coupée en morceaux de 3 cm
  • 70 g de purée d'amande blanche
    ou 70 g d'huile d'olive douce
  • 2 œufs
  • 70 g de jus d'orange fraîchement pressé (environ 1 orange pressée)
  • 140 g de cassonade
  • 180 g de farine de blé, et un peu pour le moule
  • 1 c. à soupe bombée d'épices à pain d'épices (cannelle, cardamome, muscade, anis, gingembre…)
  • 1 c. à café bombée de bicarbonate de sodium
  • ½ c. à café de levure chimique
  • 10 g de beurre, pour le moule
  • 1 c. à soupe de sucre glace
Nutrição
por 1 part
Energia
1202 kJ / 287 kcal
Proteína
7 g
Hidratos de carbono
47 g
Gordura
7 g

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