Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g dried chickpeas
- 1 tsp bicarbonate of soda
- 1000 g water plus extra to soak
- 100 g freshly squeezed lemon juice to taste
- 100 g tahini
- 1 garlic clove to taste
- 1 tsp sea salt to taste
- 80 g ice cubes
- 1 - 2 tbsp olive oil to drizzle
- ½ tsp ground cumin to sprinkle
- ½ tsp paprika to sprinkle
- Nutrição
- por 800 g
- Energia
- 1752.7 kcal / 7333.1 kJ
- Proteína
- 69.2 g
- Gordura
- 89.4 g
- Hidratos de carbono
- 187.7 g
- Fibra
- 40.7 g
- Gordura saturada
- 11.8 g
- Sódio
- 3362.6 mg
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