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Arroz con calamares en su tinta
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Arroz con calamares en su tinta
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Ingredientes

  • 70 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo) y algo más picado para servir
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 lata de calamares en su tinta (115 g)
  • 60 g de vino blanco
  • 300 g de arroz de grano redondo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • ¼ cucharadita de colorante amarillo
  • 800 g de caldo de pescado
Nutrição
por 1 ración
Energia
1223 kJ / 293 kcal
Proteína
6 g
Hidratos de carbono
39.4 g
Gordura
12.2 g
Fibra
1.2 g

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