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Spitzkohlquiche mit Bratwurstbällchen
TM6 TM5

Spitzkohlquiche mit Bratwurstbällchen
4.2 ( 115 avaliações )
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Ingredientes

Teig

  • 100 g Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 250 g Mehl
  • 1 Ei
  • 20 g Wasser
  • 1 TL Salz

Füllung und Fertigstellung

  • 150 g Emmentaler in Stücken
  • 1 Zwiebel halbiert
  • 100 g Möhren in Stücken
  • 1 Spitzkohl (ca. 400 g), in Stücken
  • 20 g Öl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Curry mild
  • ½ TL Pfeffer mild
  • ¼ TL Chiliflocken
  • 3 Bratwürste, roh gewürzt (ca. 300 g)
  • 200 g Schmand
  • 100 g Milch
  • 2 Eier
Nutrição
por 1 Stück
Energia
509 kcal / 2130 kJ
Proteína
18 g
Gordura
36 g
Hidratos de carbono
27 g
Fibra
3.1 g

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