Choux pastry

Name: Choux pastry
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 18 pieces
Ingredients: 150 g water; 80 g unsalted butter; 1 pinch salt; 2 tsp sugar; 120 g plain flour; 3 eggs

4.9 88 avaliações

Preparação 10min

Total 2h

18 pieces

Ingredientes

water
150 g
unsalted butter cut into pieces
80 g
salt
1 pinch
sugar (optional)
2 tsp
plain flour
120 g
eggs
3

Nutrição por 1 piece

Energia 71.7 kcal / 299.9 kJ

Proteína 1.8 g

Gordura 4.7 g

Hidratos de carbono 5.5 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 2.6 g

Sódio 23.2 mg

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