Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Vanilla ice cream
- ½ vanilla bean, split lengthways and seeds scraped
- 300 g milk
- 100 g pouring (whipping) cream
- 90 g white sugar
- 3 egg yolks
- 1 tbsp cornflour (see Tips)
- 1 pinch sea salt (optional)
Pineapple coating
- 1 lime, peeled, no white pith, pips removed (optional - see Tips)
- 100 g coconut water
- 350 g fresh pineapple, peeled and cut into pieces
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 662.8 kJ / 157.8 kcal
- Proteína
- 2.9 g
- Hidratos de carbono
- 19 g
- Gordura
- 7.8 g
- Gordura saturada
- 4.3 g
- Fibra
- 1.1 g
- Sódio
- 43.5 mg
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