sous-vide慢煮羊排配薄荷柠檬汁

Name: sous-vide慢煮羊排配薄荷柠檬汁
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 15 克 薄荷叶; 15 克 新鲜香菜; 1 颗 柠檬; ½ 茶匙 盐; ¼ 茶匙 黑胡椒粉; 60 克 特级初榨橄榄油; 8 根 羊排; 2 支 新鲜迷迭香; ½ 茶匙 盐; 10 粒 黑胡椒粒; 2 汤匙 特级初榨橄榄油; 1300 克 水; 30 克 柠檬汁; 少许 橄榄油