sous-vide慢煮猪大排

sous-vide慢煮猪大排

4.0 2 avaliações

Preparação 10min

Total 2h 50min

2 人份

Ingredientes

带骨猪大排（每块350克，厚度3.5厘米）
2 块
盐
½ 茶匙
白胡椒粒
10 粒
香叶
2 片
蒜头
4 - 5 瓣
新鲜百里香
2 - 3 根
特级初榨橄榄油
2 汤匙
水（大约），确保袋子被水完全覆盖
1400 克
柠檬汁
30 克
黄油
1 汤匙

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 人份

Sódio 228 mg

Proteína 77 g

Energia 2181 kJ / 521 kcal

Gordura 23 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 0 g

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