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Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®.

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sous-vide慢煮鸡上腿
TM6

sous-vide慢煮鸡上腿
4.3 (4 avaliações )
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Ingredientes

  • 4 个 带皮鸡上腿 （每个180克，厚3厘米）
  • 5 克 辣椒粉
  • 3 瓣 蒜头 ，拍碎
  • 10 克 橄榄油
  • 1 小撮 盐
  • 1400 克 水 （大约），确保袋子被水完全覆盖
  • 30 克 鲜榨柠檬汁 （约半个柠檬）
  • 1 汤匙 黄油
Nutrição
por 1 人份
Energia
1020 kJ / 244 kcal
Proteína
23 g
Hidratos de carbono
0 g
Gordura
17 g
Gordura saturada
6 g
Fibra
0 g
Sódio
119 mg

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