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Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®.

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sous-vide慢煮鸭胸肉
TM6

sous-vide慢煮鸭胸肉
4.7 (3 avaliações )
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Ingredientes

  • 4 块 带皮鸭胸肉 （每块250-300克，2.5-3厘米厚）
  • 10 克 橄榄油
  • 10 克 橙汁
  • 1 小撮 盐
  • ½ 茶匙 现磨黑胡椒粉
  • 1200 克 水 （大约），确保袋子被水完全覆盖
  • 30 克 柠檬汁
Nutrição
por 1 人份
Energia
1306.8 kJ / 312 kcal
Proteína
24.8 g
Hidratos de carbono
0 g
Gordura
23.3 g
Gordura saturada
6.3 g
Fibra
0 g
Sódio
55 mg

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