Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®.

Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®. Saiba mais

sous-vide慢煮章鱼沙拉
TM6

sous-vide慢煮章鱼沙拉

4.0 (2 avaliações )

Ingredientes

  • 600 克 新鲜章鱼 ,洗净,取触手(2-2.5厘米厚)
  • 1 汤匙 红椒粉
  • 30 克 橄榄油
  • ¼ 茶匙 盐
  • 2 瓣 蒜头 ,拍碎
  • 2 片 干月桂叶
  • 1600 克 水 ,大约,确保袋子被水完全覆盖
  • 30 克 柠檬汁 ,约半个柠檬
  • 120 克 胡萝卜 ,切成条状(约0.5厘米×5厘米)
  • 100 克 紫洋葱 ,一切二,然后切成薄片(约0.5厘米厚)
  • 80 克 青椒 ,切成条状(约0.5厘米×5厘米)
  • 80 克 红甜椒 ,切成条状(约0.5厘米×5厘米)
  • 30 克 特级初榨橄榄油
  • 15 克 白醋
  • ¼ - ½ 茶匙 盐 ,依个人口味添加
  • 5 克 欧芹叶

Nutrição
por 1 人份
Energia
1177 kJ / 281 kcal
Proteína
25 g
Hidratos de carbono
6 g
Gordura
17 g
Gordura saturada
2.5 g
Fibra
2.3 g
Sódio
594 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r669559