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Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®.

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sous-vide慢煮牛肉卷
TM6

sous-vide慢煮牛肉卷
5.0 (1 avaliação )
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Ingredientes

  • 15 克 硬餐包
  • 40 克 帕玛森奶酪 ，切块
  • 20 克 原味开心果果仁
  • 40 克 洋葱 ，切块
  • 50 克 胡萝卜 ，切块
  • 50 克 摩泰台拉香肠 ，切块
  • 300 克 牛肉肉糜
  • 1 颗 蛋
  • 1 茶匙 盐
  • 1 小撮 黑胡椒粉
  • 1600 克 水 （大约），确保袋子被水完全覆盖
  • 30 克 柠檬汁
Nutrição
por 1 人份
Energia
15855.4 kJ / 378.7 kcal
Proteína
25.6 g
Hidratos de carbono
6.6 g
Gordura
27.3 g
Gordura saturada
12.5 g
Fibra
1 g
Sódio
983.7 mg

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