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Spinat-Süßkartoffel-Salat mit Walnuss-Pesto
TM6 TM5

Spinat-Süßkartoffel-Salat mit Walnuss-Pesto
4.4 ( 830 avaliações )
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Ingredientes

  • 30 g Parmesan in Stücken
  • 30 g Walnusshälften
  • 4 getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft (ca. 40 g)
  • 25 g Zitronensaft
  • 50 g Öl
  • 20 g Wasser
  • ¼ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 150 g Süßkartoffel in Würfeln (1-2 cm)
  • 1 Avocado klein, reif
  • 80 g Feta
  • 80 g Cherry-Tomaten
  • 50 g Babyspinat
  • 125 g Kichererbsen, aus der Dose abgetropft
Nutrição
por 1 Portion
Energia
894 kcal / 3737 kJ
Proteína
22 g
Gordura
73 g
Hidratos de carbono
34 g
Fibra
10.1 g

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