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Dill-Gemüse-Suppe (Zupa koperkowa)
TM6 TM5

Dill-Gemüse-Suppe (Zupa koperkowa)
4.5 (365 avaliações )
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Ingredientes

  • 2 Bund Dill (ca. 30 g), abgezupft
  • 150 g Möhren, in Stücken
  • 80 g Petersilienwurzel, in Stücken (siehe Tipp)
  • 80 g Knollensellerie, in Stücken
  • 60 g Porree, in Ringen
  • 200 g Kartoffeln, in Stücken
  • 30 g Butter, in Stücken
  • 1200 g Wasser
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 2 Pimentkörner
  • 1 - 1 ½ TL Salz, nach Geschmack
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Liebstöckel, getrocknet
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 100 g Knöpfle, getrocknet (siehe Tipp)
  • 60 g Sahne
Nutrição
por 1 Portion
Energia
758 kJ / 181 kcal
Proteína
5 g
Hidratos de carbono
21 g
Gordura
8 g
Fibra
4 g

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