Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette (Métrique)

Name: Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette (Métrique)
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 70 g de beurre; 70 g de sucre; 130 g de gaufrettes à la vanille; 115 g de sucre; 45 g de fécule de maïs; 450 g de lait entier; 4 jaunes d'œufs; 45 g de beurre; 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille; 60 g de sucre; 140 g de fromage à la crème; 140 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses; ½ c. à thé d'extrait naturel de vanille; 2 bananes