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Panetone recheado com trufa de chocolate e cerejas
TM6 TM5 TM31

Panetone recheado com trufa de chocolate e cerejas
4.3 (3 avaliações )
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Ingredientes

  • 80 g gotas de chocolate meio amargo
  • 40 g água
  • 100 g leite integral
  • 15 g fermento biológico seco
  • 50 g açúcar demerara
  • 310 g farinha de trigo
  • 1 ovo médio
  • 50 g manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 1 c. chá de essência de panetone
  • ½ c. chá de sal marinho
  • 250 g chocolate meio amargo, picado
  • 200 g creme de leite fresco (equiv. a 1 caixinha)
  • 60 g cerejas em calda, escorridas
Nutrição
por 10 fatias
Energia
16143 kJ / 3862 kcal
Proteína
61 g
Hidratos de carbono
514 g
Gordura
196 g
Gordura saturada
96 g
Fibra
24 g
Sódio
260 mg

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