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Baba ganoush de calabaza

Baba ganoush de calabaza
3.5 6 avaliações
Preparação 10min
Total 35min
4 porciones
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Ingredientes

  • 500 g de agua
  • 500 g de pulpa de calabaza de castilla pelada y en trozos (1-2 cm)
  • 1 diente de ajo pelado
  • 20 g de semillas de ajonjolí tostadas y un poco más para decorar
  • ½ cdita de comino en polvo
  • ½ cdita de paprika
  • 20 g de jugo de limón recién exprimido

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 6 mg
Proteína 2 g
Energia 279 kJ / 67 kcal
Gordura 2 g
Fibra 3.1 g
Gordura saturada 0 g
Hidratos de carbono 7 g

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