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Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente
TM31 TM5

Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente
4.8 (72 avaliações )
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Ingredientes

  • 120 g di torrone bianco, a pezzi
  • 4 uova (circa 60 g l'una)
  • 100 g di zucchero
  • 20 g di liquore all'amaretto
  • 500 g di mascarpone
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 80 g di pandoro, a fette

Salsa al cioccolato

  • 250 g di cioccolato fondente (75% di cacao), a pezzi
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi)
Nutrição
por 1 porzione
Energia
3342.4 kJ / 798.9 kcal
Proteína
10 g
Hidratos de carbono
44.9 g
Gordura
66 g
Gordura saturada
28.6 g
Fibra
3.5 g
Sódio
0.1 mg

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