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Mini quesadas con toffelate nevado
TM6

Mini quesadas con toffelate nevado
4.6 (8 avaliações )
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Ingredientes

Mini quesadas

  • 1 yogur griego
  • 190 g de azúcar
  • 190 g de leche entera
  • 125 g de harina de repostería
  • 2 huevos
  • 50 g de mantequilla a temperatura ambiente

Salsa toffelate

  • 250 g de azúcar
  • 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • 1030 g de agua
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
  • 75 - 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 - 2 cucharaditas de azúcar glas
Nutrição
por 1 unidad
Energia
1668 kJ / 399 kcal
Proteína
4.4 g
Hidratos de carbono
58.1 g
Gordura
16.6 g
Gordura saturada
9.9 g
Fibra
0.5 g
Sódio
39.8 mg

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