Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pizza dough
- 30 g extra virgin olive oil plus extra for greasing
- 220 g water room temperature
- 1 tsp sugar or malt powder (optional)
- 20 g fresh yeast crumbled or 2 tsp dried instant yeast
- 400 g baker's flour
- 1 tsp salt
Margherita topping
- 1 tbsp extra virgin olive oil plus extra for greasing if needed
- 200 g mozzarella cut into pieces
- 250 g canned chopped tomatoes (see Tips)
- ¼ - ½ tsp salt to taste
- 5 - 7 fresh basil leaves torn into pieces, plus extra for garnishing
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 607.3 kcal / 2543.8 kJ
- Proteína
- 24.2 g
- Gordura
- 25 g
- Hidratos de carbono
- 74.1 g
- Fibra
- 3.9 g
- Gordura saturada
- 9.4 g
- Sódio
- 1106.4 mg
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