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Truchas saladas de bacalao con batata y mojo de almendra
TM6 TM5 TM31

Truchas saladas de bacalao con batata y mojo de almendra
4.0 (3 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 - 2 guindillas rojas secas
    ou 1 - 2 pimientos choriceros
  • 6 dientes de ajo pelados
  • 100 g de almendras fritas con sal
  • 200 g de aceite de oliva
  • 10 g de vinagre
  • 2 rebanadas de pan frito, en trozos
  • 700 g de agua
  • 200 g de batata pelada en rodajas de 3 mm
  • 400 g de lomos de bacalao desalado

Montaje y horneado

  • 16 obleas de masa para empanadillas grandes
Nutrição
por 1 unidad
Energia
1103 kJ / 263 kcal
Proteína
8 g
Hidratos de carbono
15.5 g
Gordura
18.9 g
Gordura saturada
3.2 g
Fibra
1.8 g
Sódio
88.8 mg

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