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Arroz jazmín con setas y algas
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Arroz jazmín con setas y algas
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Ingredientes

  • 25 g de algas variadas deshidratadas troceadas (kombu, wakame, nori, etc.)
  • 2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
  • 120 g de cebolla en octavos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 200 g de setas frescas en láminas o tiras
  • 300 g de arroz jazmín
  • 50 g de salsa de soja
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 650 g de caldo de verduras
Nutrição
por 1 ración
Energia
1659 kJ / 397 kcal
Proteína
8.2 g
Hidratos de carbono
61 g
Gordura
13.4 g
Gordura saturada
2 g
Fibra
2.9 g
Sódio
1349.4 mg

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