Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 - 3 gałązki mięty, świeżej tylko liście
- skórka z 1 cytryny małej, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
- 50 g cebuli przekrojonej na pół
- 30 g oliwy z oliwek
- 300 g ryżu do risotto np. Carnaroli lub Arborio, o czasie gotowania 14-15 min
- 60 g białego wina
- 650 g wody
- 150 g zielonego groszku, mrożonego (patrz wskazówka)
- 250 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego (opcional)
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- 40 g masła pokrojonego na kawałki
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 500 kcal / 2093.5 kJ
- Proteína
- 19 g
- Gordura
- 17 g
- Hidratos de carbono
- 67.8 g
- Fibra
- 4.3 g
- Gordura saturada
- 6.8 g
- Sódio
- 538.3 mg
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