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Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
TM6 TM5

Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
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Ingredientes

  • ζουμί από το ταψί που ψήνεται η γαλοπούλα
  • 2 καλά γεμάτες κ.σ. αλεύρι (βλ. συμβουλή)
    ou 2 καλά γεμάτες κ.σ. αλεύρι από σπελτ
  • 750 γρ. ζωμό κοτόπουλου ή γαλοπούλας, καυτό
  • 20 γρ. ξηρό κρασί Marsala (opcional)
  • 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
Nutrição
por 1 μερίδα
Energia
117 kJ / 28 kcal
Proteína
1 g
Hidratos de carbono
5 g
Gordura
0.4 g
Gordura saturada
0 g
Sódio
588 mg

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