Pesquisar
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα
TM6 TM5

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα
5.0 (1 avaliação )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 2 λεμόνια, λεπτές φέτες από τη φλούδα του ενός και 65 γρ. χυμό
  • 1 πορτοκάλι, λεπτές φέτες από τη φλούδα του και χυμό (περίπου 70 γρ.)
  • 90 γρ. μαύρη σταφίδα
  • 90 γρ. ξανθή σταφίδα
  • 90 γρ. βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια, κομμένα στη μέση
  • 80 γρ. κεράσια μαρασκίνο, κομμένα στη μέση
  • 50 γρ. φρούτα γλασέ, ανάμεικτα, σε μικρά κομμάτια
  • 80 γρ. κονιάκ (μπράντυ), και λίγο ακόμα για το φλαμπέ, αν θα το κάνετε
  • 100 γρ. βούτυρο, ανάλατο, μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
  • 90 γρ. ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη muscovado
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 90 γρ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής
  • 100 γρ. suet (ζωικό λίπος)
  • 40 γρ. αμύγδαλα φιλέ
  • 1 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
  • 1 κ.γλ. μπαχάρι, αλεσμένο
  • 1 κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
  • 2000 γρ. νερό, καυτό, και λίγο ακόμα, αναλόγως το πόσο θα χρειαστείτε
  • νερό, καυτό, όσο χρειαστεί, μέχρι τα 2 λίτρα
Nutrição
por 1 μερίδα
Energia
2164 kJ / 518 kcal
Proteína
6 g
Hidratos de carbono
55 g
Gordura
27 g
Gordura saturada
14 g
Sódio
92 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r677707