Profiteroles

Profiteroles

4.5 76 avaliações

Preparação 20min

Total 2h

18 pieces

Ingredientes

Choux pastry

water
150 g
butter cut into pieces
80 g
salt
1 pinch
sugar
2 tsp
plain flour
120 g
eggs
3

Chocolate sauce

dark chocolate (70% cocoa) cut into pieces
250 g
butter cut into pieces
40 g
full cream milk
200 g
vanilla ice cream homemade (see recipe) or shop-bought

Nutrição por 1 piece

Energia 177.9 kcal / 744.4 kJ

Proteína 3.4 g

Gordura 12.7 g

Hidratos de carbono 12.4 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 7.3 g

Sódio 31.7 mg

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