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Gratin au lard

Gratin au lard
4.1 74 avaliações
Preparação 20min
Total 2h 25min
5 portions
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Ingredientes

  • 2 oignons coupés en quatre
  • 1 noisette de beurre
  • 1000 g de pommes de terre coupées en lamelles
  • sel
  • poivre moulu
  • noix de muscade fraîchement râpée
  • 250 g de lardons fumés
  • 200 g d'eau
  • 200 g de lait
  • 200 g de comté coupé en cubes
  • 200 g de crème fraîche épaisse

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 22 g
Energia 2211 kJ / 528 kcal
Gordura 34 g
Hidratos de carbono 31 g

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