Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Čokoládový dort
- 8 bílků
- 110 gramů cukru krupice
- 280 gramů hořké čokolády (70 % kakaa), na malé kousky
-
140
gramů lískových ořechů
ou 140 gramů mandlí - 280 gramů másla, změklého
- 10 žloutků
Ganache
- 200 gramů hořké čokolády (70 % kakaa), na malé kousky
- 180 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
- 1 ½ čajové lžičky potravinářského barviva, černého
- Nutrição
- por 1 kousek
- Energia
- 1900 kJ / 454 kcal
- Proteína
- 7 g
- Hidratos de carbono
- 32 g
- Gordura
- 36 g
- Fibra
- 3 g
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