Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 20 g oleju rzepakowego
- 2 ząbki czosnku
- 500 g wieprzowiny np. łopatki lub szynki, bez ścięgien, pokrojonej w 3 cm kostkę, osuszonej papierowym ręcznikiem
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 200 g marchewki pokrojonej na kawałki
- 30 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (ok. 2 pęczki), plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 250 g cebuli pokrojonej w 3 mm półplastry
- 200 g dzikiego ryżu
- 100 g ryżu białego, długoziarnistego
- 700 g wody
- ¾ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 40 g śliwek suszonych, bez pestek
- 10 g liści kolendry, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 5 g liści szałwii, świeżych
- 5 - 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (opcional)
- masło do natłuszczenia pierścienia do potraw
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 605.5 kcal / 2535 kJ
- Proteína
- 35 g
- Gordura
- 17.3 g
- Hidratos de carbono
- 79.8 g
- Fibra
- 6.9 g
- Gordura saturada
- 5 g
- Sódio
- 862.3 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
