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Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®.

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Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie (Al vacío)
TM6

Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie (Al vacío)
4.6 (14 avaliações )
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Ingredientes

  • 50 g de turrón de Jijona blando en trozos
  • 100 g de foie mi-cuit de pato en trozos
  • 500 g de cebolla en octavos
    ou 500 g de cebolla roja en octavos
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1530 g de agua
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1000 g de agua con ½ cucharadita de detergente en polvo o líquido para el lavavajillas
  • 30 g de zumo de limón
  • 4 confit de pato envasados al vacío individualmente
  • 150 g de turrón de Alicante de yema
Nutrição
por 1 ración
Energia
2397 kJ / 573 kcal
Proteína
35.2 g
Hidratos de carbono
31.6 g
Gordura
34 g
Gordura saturada
7.5 g
Fibra
5.9 g
Sódio
494.3 mg

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