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Brochetas de pollo con aliño de yogur y kiwi
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Brochetas de pollo con aliño de yogur y kiwi
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Ingredientes

Marinada para brochetas de pollo

  • 100 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • ½ cucharadita de sal
  • 600 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en dados de 3-4 cm

Aderezo de yogur y kiwi

  • 150 g de kiwis pelados en trozos
  • 300 g de yogur griego
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de ajo en polvo
  • 2 pellizcos de eneldo seco
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra

Montaje

  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
Nutrição
por 1 ración
Energia
2167 kJ / 518 kcal
Proteína
38 g
Hidratos de carbono
12 g
Gordura
36 g
Gordura saturada
9 g
Fibra
1.8 g
Sódio
0.5 mg

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