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Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew
TM6 TM5

Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew
4.4 ( 23 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 tsp smoked paprika
  • ½ tsp ground black pepper
  • 50 g plain flour
  • 800 g stewing steak cut in pieces (2 cm)
  • 3 Tbsp olive oil plus 15 g
  • 150 g onions quartered
  • 2 tsp chicken stock paste, homemade (see tip)
    ou 2 chicken stock cubes (for 0.5 l each) crumbled (see tip)
  • 1 dried bay leaf
  • 4 sprigs fresh thyme washed, leaves only
  • 2 sprigs fresh rosemary washed, leaves only
  • 800 g water
  • 150 g button mushrooms washed, quartered
  • 80 g green olives, pitted halved (see tips)
Nutrição
por 160 g
Energia
234 kcal / 980 kJ
Proteína
24 g
Gordura
12 g
Hidratos de carbono
6.8 g
Fibra
1.1 g
Gordura saturada
2.5 g
Sódio
0.3 mg

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