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Rote-Linsen-Köfte - Mercimekli Köfte
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Rote-Linsen-Köfte - Mercimekli Köfte
4.2 ( 693 avaliações )
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Ingredientes

  • 10 Stängel glatte Petersilie frisch, abgezupft
  • 8 Stängel Minze frisch, abgezupft,
    ou 8 Stängel Dill frisch, abgezupft
  • 1 rote Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
  • 3 Frühlingszwiebeln in Stücken
  • 460 g Wasser
  • 200 g rote Linsen (Kırmızı Mercimek)
  • 30 g Biber Salçası
  • 1 TL Meersalz
  • 120 g Bulgur fein (Köftelik Bulgur)
  • 30 g Olivenöl
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)
  • 1 TL Chiliflocken (Pul Biber)
  • 30 g Zitronensaft
  • 1 Salatherz in Blätter zerlegt
  • 1 Zitrone in Scheiben, zum Anrichten
Nutrição
por 1 Portion
Energia
239 kcal / 1003 kJ
Proteína
11 g
Gordura
6 g
Hidratos de carbono
34 g
Fibra
7.2 g

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