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Insalata di mare con orzo perlato
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Insalata di mare con orzo perlato
4.3 ( 23 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 5 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 700 g di acqua
  • 1 ¼ di cucchiaini di sale
  • 200 g di orzo perlato precotto (cottura 12 min.)
  • 800 g di pesce misto (polpa di pesce, molluschi, crostacei e frutti di mare)
  • 100 g di pomodorini ciliegia a metà
  • 100 g di insalata valeriana o altri tipi di lattuga
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 2 cucchiai di olio
Nutrição
por 4 porzioni
Energia
1886 kcal / 7891 kJ
Proteína
152.6 g
Gordura
77.9 g
Hidratos de carbono
153.1 g
Fibra
22.5 g

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