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Insalata di lenticchie
TM6 TM5

Insalata di lenticchie
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Ingredientes

Lenticchie

  • 1200 g di acqua
  • 250 g di lenticchie, verdi, secche, intere (cottura: 20 min.)
  • ½ cucchiaino di sale

Insalata

  • 40 g di pinoli
  • 80 g di cipolle rosse, tagliate a metà
  • 70 g di pomodori secchi, sott'olio, sgocciolati
  • 100 g di peperoni rossi arrostiti, in scatola, sott’olio, sgocciolati
  • 40 g di olio di oliva
  • 20 g di aceto aromatizzato alle erbe aromatiche
  • 1 spicchio di aglio
  • 100 g di insalata valeriana
  • 50 g di peperoni rossi arrostiti, in scatola, sgocciolati, tagliati a metà per il lungo
  • 50 g di olive Kalamata, denocciolate
  • 200 g di formaggio feta, a cubetti (1 cm)
Nutrição
por 1 porzione
Energia
2312 kJ / 554 kcal
Proteína
30 g
Hidratos de carbono
31 g
Gordura
31 g

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