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Beetroot salad
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Beetroot salad
4.7 ( 115 avaliações )
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Ingredientes

  • 400 g raw beetroot peeled, cut into quarters (see Tips)
  • 100 g carrot cut into pieces (see Tips)
  • ¼ red onion (approx. 45 g)
  • 1 green apple (approx. 95 g), cored and cut into quarters
  • 2 - 3 sprigs fresh coriander leaves only, to taste
  • 2 tbsp olive oil
  • 20 g lemon juice (approx. ½ lemon)
  • 1 pinch salt to taste
Nutrição
por 1 portion
Energia
156.5 kcal / 657.3 kJ
Proteína
2.4 g
Gordura
9.3 g
Hidratos de carbono
13 g
Fibra
5.2 g
Gordura saturada
1.4 g
Sódio
106 mg

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