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Sopa de judías rojas
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Sopa de judías rojas
4.2 (23 avaliações )
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Ingredientes

Acompañamientos

  • 5 g de cilantro fresco (solo las hojas)
  • 150 g de cebolla roja en trozos
  • 200 g de crème fraîche

Sopa de judías rojas

  • 200 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • ½ cucharadita de comino molido
  • 250 g de salsa de tomate
  • 1000 g de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 400 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
Nutrição
por 1 ración
Energia
1098 kJ / 262 kcal
Proteína
9.7 g
Hidratos de carbono
25 g
Gordura
14.3 g
Gordura saturada
5.2 g
Fibra
4.9 g
Sódio
1039.6 mg

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